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Champagne Brut Premier Cru - Aubry

Panoramica veloce

Si avvicina con misurata incisività e freschezza, proponendo un lato floreale e fruttato di pesca bianca e lamponi, supportato da una vena minerale ben presente e da una spinta vegetale che lo rinfresca. Al palato svela una bellissima trama dove l'agrume gioca un ruolo di primo piano, confermando un profilo di bella piacevolezza e bevibilità.

Disponibilità: Non disponibile

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Ulteriori informazioni

Voto Bibenda sv
Voto Gambero Rosso sv
Altri Riconoscimenti James Suckling 92 /100
Denominazione Champagne AOC
Regione Champagne (Francia)
Provenienza Jouy lès Reims - Montagne de Reims
Cantina Aubry - Récoltant Manipulant
Vitigno 60% Meunier 20% Chardonnay 20% Pinot Noir
Gradazione 12,5% Vol
Azienda - Vinificazione I fratelli Pierre e Philippe Aubry, eredi di una tradizione aziendale che risale al 1790, hanno lanciato la loro sfida: la riscoperta di antichi vitigni inutilizzati da tempo nella Champagne. Rigore, rispetto delle tradizioni, originalità e creatività: questo è il motto dei fratelli Aubry e i loro champagne lo confermano in grande stile. Dosaggio 6 gr./l.
Affinamento 24 mesi circa sui lieviti
Annata S.A.
Invecchiamento Potenziale 6 - 8 anni dal dégorgement
Formato 75 Cl
Temperatura di Servizio 6°- 8°C
Calice Calice Flùte Calice Flùte
Consigli Qualità-Prezzo
Abbinamento Gastronomico Aperitivo, crostacei, molluschi, sushi e sashimi, pesce alla griglia, frittura di paranza
Abbinamento Gourmand Risotto con capesante e polvere di liquirizia
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