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Friulano La Vila 2009 - Lis Neris

Panoramica veloce

Giallo paglierino con riflessi smeraldo. Bellissimo naso con evidenti note di bergamotto, kiwi, resina di pino, mela verde e acqua salmastra. Struttura potente e compatta, buona sapidità finemente pronunciata con persistenza lunga e leggermente aromatica

Disponibilità: Disponibile

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Ulteriori informazioni

Voto Bibenda XXXXX
Voto Gambero Rosso XXX
Voto Veronelli sv
Altri Riconoscimenti Robert Parker 92 /100
Denominazione Friuli Venezia Giulia Bianco DOC
Regione Friuli Venezia Giulia
Cantina Lis Neris
Vitigno 100% Friulano (Tocai)
Gradazione 13,5% Vol
Azienda - Vinificazione Un’azienda moderna non può fare a meno della tecnologia, ma nei nostri vigneti molte lavorazioni sono eseguite nel pieno rispetto della tradizione ed estranee a ogni logica commerciale. Ai fini della qualità, operazioni come la potatura, la selezione dei germogli, la sfogliatura, il diradamento dei grappoli e la vendemmia, sono eseguite manualmente. Abbiamo inoltre scelto di abbandonare i diserbi chimici, di ridurre i trattamenti fitosanitari e di mantenere inerbiti i terreni. L’esperienza ci ha insegnato che la salubrità biologica del suolo permette alle viti di sviluppare in modo autonomo le difese contro gli agenti patogeni, reagendo spontaneamente alle avversità. Così facendo le piante sono abbastanza forti da far maturare i frutti ma non da produrre una grande massa fogliare. Lis Neris mantiene da sempre uno stretto rapporto con il vigneto e con il territorio che la circonda. Vivere in un ambiente naturale è una condizione cui non vogliamo rinunciare. Comune di produzione: Romans - Natura del terreno: Altopiano ghiaioso calcareo (60 mt slm) - Vigneto: Feudi - Età media: 20 anni - Sistema di allevamento: Guyot – 4.800 viti/ha - Produzione: 50 hl/ha - Bottiglie prodotte:13.000. Fermentazione in botti di rovere francese da 500 Lt a temperatura controllata di 20°- 22°C, maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 11 mesi con bâtonnage frequenti
Affinamento 11 mesi in tonneau di rovere francese sul deposito fine con batonnage frequenti, più ulteriori 12 mesi in bottiglia
Annata 2009
Invecchiamento Potenziale 12 - 15 anni
Formato 75 Cl
Temperatura di Servizio 10° - 11°C
Calice Calice Bianco Maturo Calice Bianco Maturo
Consigli Preferiti Maioli
Abbinamento Gastronomico Sushi e sashimi, crostacei, molluschi, ostriche gràtin, primi piatti e sautè di mare, grigliate di pesce, cucina asiatica
Abbinamento Gourmand Cernia con salsa di salvia
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