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Choya - Extra Years Verde

Panoramica veloce

Il Choya Verde è il semplice liquore ottenuto dall’UME, infuso in alcool oltre 2 anni per estrarre la naturale acidità e fragranza del frutto prima di aggiungere lo zucchero di canna. Si presenta con una dolcezza iniziale, con note di mandorla e marzapane, bilanciata da una naturale acidità. Servire fresco o miscelare per la preparazione di cocktail

Disponibilità: Disponibile

€ 34,80
OPPURE

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Formato 70 Cl
Gradazione 17% Vol
Produttore Choya
Regione Giappone
Note Produttore La gamma dei liquori Choya proviene dal Giappone, terra di cultura millenaria, dove si respira il forte contrasto tra modernità e antica tradizione. Popolo di Samurai, di Geishe, di ciliegi in fiore, dove la disciplina, l’arte, i riti, le etichette, evocano una forte educazione e grande senso di responsabilità. Proprio da questa antica tradizione, nascono questi prestigiosi e delicati liquori a base di UME un tipo di prugna giapponese, che raccolta ancora acida, viene esposta al sole dai 6 mesi ad 1 anno con l’aggiunta di sale. Viene poi infusa in alcool e zucchero di canna cristallizzato. Nella cucina giapponese viene utilizzata abitualmente come condimento nelle pietanze. L'Ume è un frutto dalle incredibili proprietà terapeutiche, abbraccia la terapia naturale (Alcalinizzante) e la sua produzione segue la saggezza e conoscenza dell'antico principio Yin & Yan
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