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Wilson & Morgan - Westport Blended Malt Scotch Whisky 1997 Sherry Wood

Panoramica veloce

Il westport è un single blended, cioè la miscelazione di due single malts. In questo caso si tratta di Glenmorangie e Glen Moray. La prima è una distilleria del nordovest delle Highlands, fondata nel 1843. Una distilleria che ha come particolarità i suoi famigerati alambicchi, e soprattutto il fatto di possedere gli alberi da cui trae le botti per invecchiare il proprio whisky, non prima di 20 anni in cui hanno contenuto del bourbon. La seconda Glen Moray è una piccola distilleria nata come birrificio nello Speyside. Ambrato scuro. Esame Olfattivo: si sente l’alcol avvicinandolo al naso ma risulta morbido, con note di fiori e confetto. Percezione Gustativa: apertura alcolica, poi resina, erbe, retrogusto secco con sentori mentolati. Distillato: 1997 Imbottigliato: 2014 Tipo di Legno: Sherry

Disponibilità: Non disponibile

€ 52,80
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Formato 70 Cl
Gradazione 48% Vol
Produttore Wilson & Morgan
Regione Scozia
Note Produttore Dal 1992 Wilson & Morgan (imbottigliatore indipendente) firma i migliori single malt scozzesi. Un minuzioso lavoro di ricerca e selezione per offrire ad un pubblico di intenditori, whisky dal carattere distintivo ricco di personalità ed un gusto "artigianale" tipicamente scozzese. Un assortimento frutto dell'abilità di saper scegliere fra differenti distillerie il single malt da imbottigliare nel momento più intenso della sua maturazione, della pazienza necessaria per raggiungere un perfetto invecchiamento, della preparazione necessaria per scegliere di affinarli in barili che hanno contenuto altri spirits o vini (rhum, marsala, porto, sherry) per impreziosirne i tratti sensoriali. Il risultato è decisamente superiore, whisky capaci di emozionare con la loro intensità ed il loro carattere genuino delle tipiche zone di produzione. Una esperienza gustativa memorabile, inbottigliati a freddo senza filtrazione, lunghi invecchiamenti, imbottigliati alla gradazione ottimale (di norma 46%-50% Vol) o "cask strength"
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