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Wilson & Morgan - Islay House Single Malt Scotch Whisky 2005

Panoramica veloce

Ambrato con riflessi arancio. Esame Olfattivo: fumo di torba e il caratteristico profumo di "studio dentistico", estremamente medicinale ma allo stesso tempo delicato e rotondo, fieno appena falciato. Percezione Gustativa: perfetto equilibrio fra asciuttezza e dolcezza di malto. Liquirizia, pane integrale, vaniglia e una nota di caffè. Corpo robusto e pastoso, molto affumicato. Gusto di Fondo: lungo, torbato, molto caldo ricco e persistente. Giovane ma rotondo e già perfettamente maturo, un whisky tipicamente di Islay ma senza spigoli e di grande bevibilità. Distillato: 2005 Imbottigliato: 2014 Tipo di Legno: Rovere americano e botti di Sherry

Disponibilità: Non disponibile

€ 36,80
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Formato 70 Cl
Gradazione 43% Vol
Produttore Wilson & Morgan
Regione Scozia
Note Produttore Dal 1992 Wilson & Morgan (imbottigliatore indipendente) firma i migliori single malt scozzesi. Un minuzioso lavoro di ricerca e selezione per offrire ad un pubblico di intenditori, whisky dal carattere distintivo ricco di personalità ed un gusto "artigianale" tipicamente scozzese. Un assortimento frutto dell'abilità di saper scegliere fra differenti distillerie il single malt da imbottigliare nel momento più intenso della sua maturazione, della pazienza necessaria per raggiungere un perfetto invecchiamento, della preparazione necessaria per scegliere di affinarli in barili che hanno contenuto altri spirits o vini (rhum, marsala, porto, sherry) per impreziosirne i tratti sensoriali. Il risultato è decisamente superiore, whisky capaci di emozionare con la loro intensità ed il loro carattere genuino delle tipiche zone di produzione. Una esperienza gustativa memorabile, inbottigliati a freddo senza filtrazione, lunghi invecchiamenti, imbottigliati alla gradazione ottimale (di norma 46%-50% Vol) o "cask strength"
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