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Bianco 2012 - Montepepe

Panoramica veloce

Giallo paglierino con riflessi dorati. Vino delicato, di buona struttura, elegante. Mineralità e acidità giocano con il frutto fragrante del Vermentino. Naso fresco e speziato, con note di nespola e kiwi, glicine ed agrumi. Vino facile da bere ma non scontato, da scommettere nel tempo

Disponibilità: Disponibile

€ 15,60
OPPURE

Ulteriori informazioni

Voto Bibenda XXXXX
Voto Gambero Rosso sv
Voto Veronelli sv
Altri Riconoscimenti sv
Denominazione Toscana Bianco IGT
Regione Toscana
Cantina Montepepe
Vitigno 70% Vermentino 30% Viognier
Gradazione 13,5% Vol
Azienda - Vinificazione Vendemmia manuale a fine agosto, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 19°C per 20 giorni circa, non svolge fermentazione malolattica
Affinamento 10 mesi in acciaio piu 2 mesi in bottiglia
Annata 2012
Invecchiamento Potenziale 6 - 8 anni
Formato 75 Cl
Temperatura di Servizio 10°- 12°C
Calice Calice Bianco Maturo Calice Bianco Maturo
Consigli Preferiti Maioli
Abbinamento Gastronomico Crudo e carpacci di mare, crostacei e molluschi, ostriche, primi piatti di pesce e verdura elaborati, pesce alla griglia o in umido, carni bianche
Abbinamento Gourmand Paccheri al sugo di palamita dell'Elba
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