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Cristina Vendemmia Tardiva 2010 - Roeno Agricola

Panoramica veloce

Giallo dorato limpido. All’esame gustativo ed olfattivo si presenta un vino persistente, intenso, di qualità fine con sentori di pesca, albicocca, fichi secchi e datteri. Una vendemmia tardiva che avvolge il palato con dolcezza, armonia e straordinario supporto acido che dona al vino una progressione interminabile

Disponibilità: Disponibile

€ 24,80
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Ulteriori informazioni

Voto Bibenda sv
Voto Gambero Rosso XXX
Voto Veronelli 17
Altri Riconoscimenti sv
Denominazione Cristina Vendemmia Tardiva
Regione Veneto
Cantina Roeno Agricola
Vitigno Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer Aromatico, Sauvignon
Gradazione 12% Vol
Azienda - Vinificazione La vendemmia avviene sempre manualmente a frutto stra-maturo. A novembre si torchiano le uve con il raspo. La fermentazione alcolica viene condotta da lieviti abituati a elevati tenori zuccherini e a basse temperature
Affinamento Vendemmia Tardiva
Annata 2010
Invecchiamento Potenziale Oltre 10 anni
Formato 375 Ml
Temperatura di Servizio 14°C
Calice Calice Gradevole Calice Gradevole
Consigli Da Regalare
Abbinamento Gastronomico Perfetto con formaggi che diano grassezza, di tono aromatico e saporiti, pecorini, grana stagionati, budini al formaggio. Ideale con torte leggermente secche meglio se accompagnate da creme caramellate o al cioccolato, fregolotti, cioccolatini, salame di cioccolato. Sublime abbinato meravigliosamente a foie gras e a secondi piatti ricercarti
Abbinamento Gourmand Torchon di foie gras ai fichi
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