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Collio Bràtinis 2015 - Gradis'ciutta

Panoramica veloce

Giallo paglierino intenso e brillante. Al naso è complesso ed articolato, con note di pesca gialla, frutta esotica, zenzero, scorza di cedro, pepe bianco, soffi di crema e mineralità gessosa. Assaggio pieno, caldo, materico, di spiccata sapidità e sorretto da una vivace freschezza; finale minerale dai lievi richiami tostati di lunga persistenza.

Disponibilità: Disponibile

€ 18,40
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Ulteriori informazioni

Voto Bibenda XXXXX
Voto Gambero Rosso XXX
Voto Veronelli 91
Altri Riconoscimenti sv
Denominazione Collio Bianco Doc
Regione Friuli Venezia Giulia
Cantina Gradis'ciutta
Vitigno 34% Pinot Grigio 33% Chardonnay 33% Sauvignon
Gradazione 14% Vol
Azienda - Vinificazione ALTIMETRIA: i vigneti da cui nasce questo vino si trovano nella località di Bràtinis, Zavognza e Ruttars, ad un’altitudine che va dai 150 ai 180 metri s.l.m - SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Coltivati a guyot, con produzioni non superiori a 70 q.li/ettaro - VINIFICAZIONE: ottenuto da pressatura soffice di uve raccolte in epoca tardiva. La fermentazione viene svolta in vasche in acciaio a temperatura controllata. Segue poi la conservazione dei vini “sur lie” fino ad imbottigliamento
Affinamento 12 mesi in botti grandi
Annata 2015
Invecchiamento Potenziale 6 - 8 anni
Formato 75 Cl
Temperatura di Servizio 9°- 10°C
Calice Calice Bianco Maturo Calice Bianco Maturo
Consigli Preferiti Maioli
Abbinamento Gastronomico Aperitivo, carpacci e tartare di mare, primi piatti di pesce e verdure in bianco, carni bianche e pollami nobili
Abbinamento Gourmand Ravioli di zucca e castagne

riconoscimenti precedenti

Bibenda Annata 2014 XXXXX
Gambero Rosso Annata 2014 XXX
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