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Collio Pinot Grigio 2016 - Gradis'ciutta

Panoramica veloce

Giallo paglierino. Al naso esprime aromi di pera estiva, mela renetta, note agrumate, frutta secca, erbe aromatiche. Al palato è fresco e discreto, gradevolmente sapido, morbido e armonioso, di buon corpo; finale sottile, sapido e di adeguata persistenza.

Disponibilità: Disponibile

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Ulteriori informazioni

Voto Bibenda XXXXX
Voto Gambero Rosso XXX
Voto Veronelli 88
Altri Riconoscimenti sv
Denominazione Collio Bianco Doc
Regione Friuli Venezia Giulia
Cantina Gradis'ciutta
Vitigno 100% Pinot Grigio
Gradazione 13,5% Vol
Azienda - Vinificazione Altimetria: le uve si producono nei vigneti Budignacco, Pozar e di Dragica, ad un’altitudine dai 100 ai 140 metri s.l.m. in terreni costituiti da marne argillose - Sistema di allevamento: coltivati a guyot, con produzioni non superiori a 80 q.li/ettaro - Vinicazione: ottenuto da pressatura soffice delle uve. La fermentazione viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Segue poi la conservazione “sur lie” fino all' imbottigliamento
Affinamento 8 mesi circa in acciaio
Annata 2016
Invecchiamento Potenziale 4 - 5 anni
Formato 75 Cl
Temperatura di Servizio 9°- 10°C
Calice Calice Gradevole Calice Gradevole
Consigli Qualità-Prezzo
Abbinamento Gastronomico Aperitivo, antipasti di mare e terra, zuppe, pesce sia fritto che al forno, carni bianche, formaggi saporiti
Abbinamento Gourmand Tempura di baccalà

riconoscimenti precedenti

Bibenda Annata 2015 XXXXX
Gambero Rosso Annata 2015 XXX
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