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Collio Ribolla Gialla 2016 - Gradis'ciutta

Panoramica veloce

Paglierino leggermente dorato. Naso fresco di fiori di campo seccati al sole, pesca e scorzetta di limone, zenzero. Equilibrato, fresco e profumato in bocca, di buona persistenza. Elegante.

Disponibilità: Disponibile

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Ulteriori informazioni

Voto Bibenda sv
Voto Gambero Rosso XXX
Voto Veronelli 88
Altri Riconoscimenti sv
Denominazione Collio Bianco DOC
Regione Friuli Venezia Giulia
Cantina Gradis'ciutta
Vitigno 100% Ribolla Gialla
Gradazione 12,5% Vol
Azienda - Vinificazione ALTIMETRIA: i vigneti da cui nasce questo vino si trovano nei vigneti di Ruttars e nei vigneti di Bukova, nel versante sud ovest del Monte Calvario, ad un’altitudine di 180 metri s.l.m. - SISTEMA DI ALLEVAMENTO: coltivati a guyot con produzioni di 70 - 80 q.li/ettaro - VINIFICAZIONE: tradizionalmente le uve vengono crio macerate per 24 ore, poi pressate e fermentate a temperature controllate. I vini vengono conservati “sur lie” fino all' imbottigliamento
Affinamento 8 mesi circa in acciaio
Annata 2016
Invecchiamento Potenziale 4 - 6 Anni
Formato 75 Cl
Temperatura di Servizio 8°- 10°C
Calice Calice Fresco Calice Fresco
Consigli Qualità-Prezzo
Abbinamento Gastronomico Minestre cremose di asparagi e funghi, primi piatti di pesce, grigliate di mare, carni bianche e leggere di bassa corte
Abbinamento Gourmand Sarago al cartoccio

riconoscimenti precedenti

Gambero Rosso Annata 2015 XXX
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