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Baule Volante - Cracker di Segale e Farro Vegan Bio Senza Lievito

Panoramica veloce

Il farro è famoso per essere stato la base dell’alimentazione delle legioni romane che partirono alla conquista del mondo. Oggi il farro, non adatto a una coltivazione intensiva, viene spesso associato all’agricoltura biologica, che ne ha riscoperto caratteristiche organolettiche e nutrizionali. I cracker di segale e farro Baule Volante sono prodotti con farina integrale e fiocchi di farro, senza alcuna aggiunta di lievito, secondo la tradizionale ricetta del Nord Europa. Sono indicati a colazione, come spuntino fuori casa e sostituiscono egregiamente il pane a tavola. La confezione contiene circa 27 cracker. Ingredienti: Farina integrale di segale* 83%, farina integrale di farro* (contiene glutine)* 6%, fiocchi di farro* (contiene glutine)* 5%, sale marino. (*da agricoltura biologica). Può contenere tracce di semi di sesamo. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Valori Nutrizionali medi per 100 g: Energia 1455 kJ - 345 kcal - Grassi 2 g di cui: acidi grassi saturi 0,4 g - Carboidrati 66 g di cui: zuccheri 2,4 g, Fibre 14,5 g, Proteine 8,4 g, Sale 1,3 g.

Disponibilità: Disponibile

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Formato 250 Gr
Produttore Baule Volante
Note Produttore Nata a Bologna nel 1987, Baule Volante è un’azienda che crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Baule Volante ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Difende, perché ne fa tesoro, il tempo e lo spazio per ascoltare le persone, quelle che comprano bio e quelle che il bio non lo conoscono ancora del tutto. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa e sì, anche appassionata attività di ricerca, per sviluppare prodotti innovativi, ma anche per creare, adesso, un futuro sostenibile e rendere migliore il mondo che abitiamo. Nella mission dell’azienda si esprimono gli obiettivi e i principi che hanno ispirato la nascita di Baule Volante e restano alla radice di ogni sua scelta. L’agricoltura biologica è l’unica possibile, se si vuole tutelare l’ambiente e la salute delle persone, cercando di ristabilire tra i due un rapporto di equilibrio, prezioso per l’avvenire del nostro pianeta. Comprare biologico significa scegliere per sé e per le persone di cui ci si prende cura un cibo sano, buono e onesto, ottenuto senza sostanze chimiche di sintesi, senza OGM, radiazioni ed inutili additivi. Ma significa anche sostenere un’agricoltura che è fonte di vita, lottare contro il saccheggio dell’ambiente e salvaguardare la biodiversità del pianeta, promuovere processi di produzione che rispettino l’ambiente e il lavoro degli esseri umani. Dare concretezza a questi valori e al desiderio di rispondere in modo adeguato alle esigenze di consumatori sempre più attenti e consapevoli, è lo scopo di Baule Volante. Produrre e consumare bio vuol dire fare una scelta responsabile, che può cambiare concretamente il mondo. Vuol dire compiere un’azione di libertà, nutrire una speranza che va sostenuta, vuol dire investire nel futuro del pianeta.
Regione Emilia Romagna
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