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Savini - Filetti di Acciughe al Tartufo

Panoramica veloce

Solo acciughe di Sicilia, dissalate e conservate in olio e tartufo. Saporite e deliziose per antipasti e finger food gourmand o per impreziosire le vostre creazioni con un tocco raffinato. Ingredienti: Filetti di acciughe 58%, olio di oliva, sale, tartufo estivo italiano (Tuber aestivum Vitt.) 2%, aroma. Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e irraggiamento solare diretto. Dopo l’apertura, deve essere conservato in frigo tra 0° e +4°C e consumato entro qualche giorno.

Disponibilità: Non disponibile

€ 10,80
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Formato 120 Gr
Produttore Savini
Note Produttore Con ben 3500 raccoglitori autorizzati, la Toscana è una delle regioni più importanti per la produzione di tartufo; la raccolta riguarda soprattutto il Bianco (Tuber Magnatum Pico), il più pregiato. La storia della famiglia Savini nel mondo del tartufo risale agli anni '20, quando G.Savini, contadino di un ridente paesino sulle colline di S.Miniato, ha come passione quella di andar per tartufi col suo fedele cane. Col passare degli anni, dopo vari tentativi e sperimenti con i clienti, nel 1984 la Savini inizia la produzione dei propri prodotti a base di tartufo. Oggi la storia prosegue con i soliti metodi e la stessa filosofia di un tempo, nel pieno rispetto del Tartufo. I prodotti vengono preparati senza macchinari industriali, ma su 6 fuochi come nelle cucine dei più importanti ristoranti, selezionando solo tartufi di Toscana (San Miniato-Volterra), senza fare stock ma cucinando al momento dell'ordine i prodotti
Regione Toscana
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