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Cuvée Sergio 1887 Rosé - Mionetto

Panoramica veloce

Colore brillante rosa fiori di pesco, tenue, con lievi riflessi purpurei ed una ricca e persistente spuma. L'aroma è fresco e fruttato con note prevalenti di pompelmo rosa, ribes nero e vaghi sentori di rosa canina. Dal perlage fine e persistente, giustamente acido, ben bilanciato, si esprime al gusto con netti ricordi di lampone

Disponibilità: Disponibile

€ 12,80
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Ulteriori informazioni

Voto Bibenda XXXXX
Voto Gambero Rosso sv
Voto Veronelli sv
Altri Riconoscimenti sv
Denominazione Spumante Extra Dry
Regione Veneto
Cantina Mionetto
Vitigno Blend di uve rosse vinificate in rosa
Gradazione 11,5% Vol
Azienda - Vinificazione Spumante Extra Dry vinificato in rosato ottenuto dalla soffice pressatura di uve a bacca rossa che, lasciate macerare per poche ore, donano alla cuvée un brillante colore rosato
Affinamento In bottiglia
Annata S.A.
Invecchiamento Potenziale 2 - 3 anni
Formato 75 Cl
Temperatura di Servizio 6°- 8°C
Calice Calice Flùte Calice Flùte
Consigli Qualità-Prezzo
Abbinamento Gastronomico Aperitivo perfetto, ottimo in abbinamento a un'entrée di alici infarinate e fritte, con del pane alle noci e Prosciutto San Daniele, accompagna perfettamente, con la sua freschezza ed eleganza, risotti ai frutti di mare o agli asparagi bianchi. Ben si sposa con pietanze a base di pesce pregiato quali linguine all'astice, branzino e crudité di mare.
Abbinamento Gourmand Linguine all'astice
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