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Gorgona 2017 Bio - Frescobaldi

Panoramica veloce

Affascina per il colore giallo paglierino brillante e carico di riflessi dorati. Un bouquet che sorprende per intensità ed eleganza con profumi di macchia mediterranea, rosmarino, cisto ed elicriso che si combinano a una decisa nota fruttata, che ricorda il cedro, l’ananas e la frutta esotica matura. Degustando Gorgona si entra in sintonia con l'isola, attraverso una spiccata nota iodica e minerale che dona una sublime freschezza.

Disponibilità: Disponibile

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Ulteriori informazioni

Voto Bibenda sv
Voto Gambero Rosso sv
Voto Veronelli sv
Altri Riconoscimenti James Suckling 95 /100
Denominazione Costa Toscana IGT
Regione Toscana
Cantina Frescobaldi
Vitigno Vermentino e Ansonica Biologici
Gradazione 13% Vol
Azienda - Vinificazione L'isola di Gorgona, la più piccola dell'arcipelago toscano a 18 miglia ad Ovest di Livorno, prevalentemente montuosa, è stata sede di eremiti e monaci e oggetto di incursioni barbariche. Dal 1869 ospita una colonia penale all’aperto, dove i detenuti possono muoversi liberamente per lavorare e imparare nuove professioni che li aiuteranno a reinserirsi nella società, al termine della pena. Nel 2011 nasce il progetto sociale GORGONA, gli agronomi e gli enologi Frescobaldi lavorano con i detenuti, offrendo loro competenze sulla viticoltura e sul vino, che potranno utilizzare per costruirsi un nuovo futuro. L'etichetta di Gorgona racconta ogni anno un aspetto dell'isola: quella 2017 ne descrive la fauna, una biodiversità armoniosa perfettamente acclimatata, dal coniglio selvatico, al falco pellegrino, al gabbiano reale che ha eletto Gorgona come luogo ove nidificare. ANDAMENTO CLIMATICO: La stagione 2017 verrà ricordata come una delle meno piovose, con temperature al di sopra delle medie annuali, ma sempre mitigate dall’influenza del mare. Il microclima dell'isola ha permesso una perfetta maturazione delle uve di Vermentino e Ansonica, fino alla vendemmia iniziata nei primi giorni di settembre, con una raccolta puntuale e altamente selettiva.- PROVENIENZA: Isola di Gorgona, piccolo vigneto di circa un ettaro, posto nell’unica zona riparata dai forti venti marini, nel cuore di un anfiteatro da cui si domina il mare. Il vigneto viene gestito in coltura biologica dai detenuti del carcere - ALTIMETRIA 60 m Slm - ESPOSIZIONE Est - TIPOLOGIA SUOLO sabbioso - DENSITÀ IMPIANTI 3000 piante per Ha - ALLEVAMENTO Guyot - ETÀ VIGNETI 28 anni - VINIFICAZIONE: pressatura diretta delle uve senza macerazione, affina parte in acciaio e parte in barrique, svolge fermentazione malolattica parziale
Affinamento 7 mesi parte in acciaio e parte in barriques
Annata 2017
Invecchiamento Potenziale 6 - 8 anni
Formato 75 Cl
Temperatura di Servizio 10°- 12°C
Calice Calice Bianco Maturo Calice Bianco Maturo
Consigli Da Regalare
Abbinamento Gastronomico Tartare di pesce, carpacci di mare, sushi e sashimi, crostacei, ostriche, molluschi, pesce alla griglia o al sale, carni bianche, pollame nobile, cucina asiatica
Abbinamento Gourmand Gamberi rossi in tempura

riconoscimenti precedenti

Voto Precedente Veronelli Annata 2016 2 Stelle
Altro Annata 2015 James Suckling 94 / 100
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